ΒιβλιοθήκηΠιστεύουμε ότι για να λειτουργήσει ένα αγρόκτημα, είναι ζωτικής σημασίας να διασφαλιστεί η συνεργασία, η αμοιβαία και ανοικτή μάθηση μεταξύ όλων των διαφορετικών τομέων εμπειρογνωμοσύνης.
Σήμερα, στην Ευρώπη ορισμένες χώρες χρηματοδοτούν αγρότες και ενθαρρύνουν ακόμη και πρακτικές οικολογικής διαχείρισης, ενώ σε άλλες, οι προσεγγίσεις της αναγεννητικής γεωργίας είναι ελάχιστα γνωστές και δεν υπάρχει κρατική υποστήριξη για την εφαρμογή τέτοιων πρακτικών.
Οι ευέλικτες αλυσίδες τροφίμων, οι οποίες αναπτύσσονται παράλληλα με τους αγρότες, είναι καθοριστικής σημασίας για να αλλάξει ο τρόπος με τον οποίο καλλιεργούμε τα τρόφιμα. Οι αλυσίδες αυτές απαιτούν επίσης ευέλικτους καταναλωτές, καθώς και συνδέσεις άμεσης επικοινωνίας, που διαπλέκονται με εμπιστοσύνη μεταξύ παραγωγών και καταναλωτών. Οι ενδιάμεσοι φορείς που φέρουν ειλικρινές ενδιαφέρον δεν αποκλείονται από την αλυσίδα, αλλά μπορούν πιθανόν να διαδραματίσουν έναν εποικοδομητικό ρόλο. Οι ανάγκες τόσο των παραγωγών όσο και των καταναλωτών πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά το σχεδιασμό της γεωργικής επιχείρησης.
Σε όλη την Ευρώπη, σε πολλές χώρες, διαφορετικά ανταλλακτικά μοντέλα λαμβάνουν όλα αυτά υπόψη και αυτό ονομάζεται Κοινωνικά Υποστηριζόμενη Γεωργία - ΚΥΓΕΩ (στα αγγλικά Community Supported Agriculture, CSA). Στην ΚΥΓΕΩ ή στις αγορές καταναλωτών, οι ίδιοι οι καταναλωτές αποφασίζουν για θέματα όπως η ποιότητα των τροφίμων, τα μέσα παραγωγής, την τιμή, την προέλευση και πολλές ακόμη λεπτομέρειες. Μερικά παραδοσιακά μοντέλα εφοδιασμού μπορούν επίσης να λειτουργήσουν, αλλά μόνο αν οι φορείς στην αλυσίδα διακρίνονται από ειλικρινή, δίκαιη, κοινωνικά ευαίσθητη και οικολογικά βιώσιμη εμπορία.
Συνιστούμε σε όλους όσους θέλουν πραγματικά να στραφούν προς την αναγεννητική γεωργία, να επισκεφτούν αγροκτήματα που ήδη λειτουργούν με αυτόν τον τρόπο. Γνωρίζουμε αρκετά αγροκτήματα σε όλη την Ευρώπη και τον κόσμο και σας παρουσιάζουμε εδώ δίκτυα που θα σας οδηγήσουν να βρείτε αγροκτήματα αναγεννητικής γεωργίας αλλά και τρόπους με τους οποιους μπορεί να υποστηριχθεί αυτή η εμπειρία σας.
Υπάρχουν προγράμματα όπως το Ευρωπαϊκό Σώμα Αλληλεγγύης ή τα κινητικά προγράμματα του Erasmus+ που προσφέρουν εξαιρετικές ευκαιρίες για μάθηση. Υπάρχει επίσης η πλατφόρμα workaway που παρέχει στους ανθρώπους την ευκαιρία να εργαστούν στο εξωτερικό ενώ τους παρέχεται διατροφή και διαμονή. Επίσης υπάρχει η πλατφόρμα woofing που σας δίνει τη δυνατότητα να εργαστείτε σε βιολογικά αγροκτήματα ενώ πάλι παρέχεται φαγητό και διαμονή. Ή μπορείτε να επισκεφτείτε το Γαλλικό δίκτυο colibri για να μπείτε στον κόσμο των αναγεννητικών πρακτικών και της καλλιέργειας. Φυσικά μπορείτε να επικοινωνήσετε και με τις πιλοτικές φάρμες μας για να δείτε πότε μπορείτε να γίνετε εθελοντής εκεί και να βιώσετε από κοντά την αναγεννητική καλλιέργεια.
