ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗThroughout Europe, in many countries, different exchange models take this into account, this is called Community Supported Agriculture. In CSA's or costumer-owned markets, consumers themselves decide on topics like food quality, means of production, price, origin and many more details.
Ακόμη και τα αρκετά παραδοσιακά μοντέλα εφοδιασμού μπορούν να λειτουργήσουν, αλλά μόνο εάν οι παράγοντες της αλυσίδας βασίζονται σε πραγματικά δίκαιο, κοινωνικό και οικολογικό εμπόριο.
