- 1/11/2026
- 9:00-15:30
- Cob Farm, Νέσσωνας, Λάρισα
- Τοπικοί αγρότες και λάτρεις της γεωργίας
Scroll down for English.
Αναγεννητικη γεωργια | η Αγροδασοπονια και τα οφελη της
Συνάντηση Αγροδασοπονίας και Αναγεννητικής Γεωργίας στην Λάρισα
Πώς μπορούν η αναγεννητική γεωργία και η αγροδασοπονία να μας βοηθήσουν να αντιμετωπίσουμε τις πιο σημαντικές προκλήσεις στα αγροκτήματά μας; Ποια οφέλη μπορεί να προσφέρει η προσέγγιση της αγροδασοπονίας στην ανθεκτικότητα και την παραγωγική ικανότητα μιας εκμετάλλευσης;
Στις 1 Νοεμβρίου, θα εμβαθύνουμε σε αυτά τα ερωτήματα στο Cob Farm, το οποίο φιλοξενεί διάφορα συστήματα αγροδασοπονίας – συμπεριλαμβανομένου ενός συστήματος με ιστορία 20 ετών- και εξερευνά μεθοδολογίες όπως η φυσική καλλιέργεια και η συντροπική γεωργία. Παράλληλα, θα κάνουμε το πρώτο βήμα για τη δημιουργία του τοπικού Δικτύου Αγροτών στην Λάρισα!
Η εκδήλωση θα φέρει κοντά αγρότες και άλλους ενδιαφερόμενους από την ευρύτερη περιοχή της Λάρισας, οι οποίοι επιθυμούν να μετασχηματίσουν την αγροτική τους δραστηριότητα εξερευνώντας προσεγγίσεις αγροδασοπονίας και αγροοικολογίας, και ενδιαφέρονται να ενημερωθούν και να δικτυωθούν. Ο Χρήστος Κοντομάνος από το cob.gr θα διευκολύνει την ανταλλαγή γνώσεων και θα παρουσιάσει τις αρχές σχεδιασμού που καθόρισαν τις εφαρμογές αγροδασοπονίας στο Cob Farm. Η Beate Caldewey-Samaras από το Pangaio Living Soil θα μοιραστεί την τεχνογνωσία της σχετικά με την υγεία του εδάφους, μέσα από μια συνεδρία για την αυτο-ανάλυση του εδάφους με τη χρήση μικροσκοπίου.
Η συνάντηση έχει σχεδιαστεί ως ένας χώρος για ανταλλαγή γνώσης μεταξύ αγροτών και μεταξύ ερευνητών, πρακτικής μάθησης, δικτύωσης και συλλογικού αναστοχασμού. Η ημέρα θα επικεντρωθεί στην ανταλλαγή εμπειριών, στη διερεύνηση πραγματικών προκλήσεων και στον εντοπισμό λύσεων και ευκαιριών που ανταποκρίνονται στις τοπικές συνθήκες.
Τι να περιμένετε
Η ημέρα περιλαμβάνει:
- Γνωριμία με την τοπική αγροτική κοινότητα.
- Ανταλλαγή εμπειριών γύρω από την αγροδασοπονία, συνδέοντας τις πρακτικές, τις γνώσεις και τα ερωτήματα των συμμετεχόντων.
- Ξενάγηση στη φάρμα φιλοξενίας Cob.gr
- Ανταλλαγή γνώσεων μεταξύ αγροτών σχετικά με καλές πρακτικές, τοπικές προκλήσεις και λύσεις προσαρμοσμένες στην πραγματικότητα της Λάρισας.
- Παρατήρηση εδάφους από τα αγροκτήματα των συμμετεχόντων και κατανόηση των πρακτικών επιδράσεων που έχουν οι αναγεννητικές προσεγγίσεις στην υγεία του εδάφους.
- Δημιουργία του Δικτύου Αγροτών της Λάρισας, με την ευκαιρία να παραμείνουμε σε επαφή και να συνεχίσουμε την ανταλλαγή γνώσεων και ευκαιριών.
Θα αξιοποιήσουμε επίσης την ευκαιρία για να παρουσιάσουμε δύο έργα που χρηματοδοτούνται από την ΕΕ και βρίσκονται σε εξέλιξη – το MAPPING και το FIREFLIES – τα οποία σχετίζονται με την ανάπτυξη της αγροδασοπονίας και ανθεκτικών αγροτικών τοπίων στην Ελλάδα, και συγκεκριμένα με τα οφέλη που μπορούν να προσφέρουν στους Έλληνες αγρότες.
Σε ποιους απευθύνεται η εκδήλωση
Η εκδήλωση απευθύνεται σε αγρότες της περιοχής της Λάρισας που ενδιαφέρονται ή ήδη εφαρμόζουν πρακτικές αγροδασοπονίας και αναγεννητικής γεωργίας, καθώς και σε άλλους ενδιαφερόμενους, όπως γεωπόνους, ερευνητές, φορείς σχεδιασμού πολιτικής και άλλους συμμετέχοντες του Πανελλήνιου Αγροδασικού Συνεδρίου .
Αμοιβή
Η εκδήλωση είναι δωρεάν. Ωστόσο, η εγγραφή είναι υποχρεωτική.
Πώς να συμμετάσχετε
Χρησιμοποιήστε αυτή τη φόρμα για να εγγραφείτε:
Beate Caldewey-Samaras
Ιδρύτρια της Pangaio Living Soil M.IKE | Σύμβουλος Βιώσιμης Οικονομίας & Γεωργός στην Pangaio Manufaktur
Η Beate συνδυάζει την εμπειρία της στον χώρο της βιώσιμης οικονομίας με την πρακτική ενασχόλησή της με τη γεωργία και την υγεία του εδάφους. Διαθέτει περισσότερα από 15 χρόνια διεθνούς επαγγελματικής εμπειρίας στον χρηματοοικονομικό τομέα και τα τελευταία χρόνια έχει επικεντρωθεί στη βελτίωση της υγείας και της ποιότητας του εδάφους.
Είναι ιδρύτρια και CEO της Pangaio Living Soil, ενώ παράλληλα δραστηριοποιείται ως γεωργός στην Ελλάδα. Μέσα από βιολογικές αναλύσεις εδάφους και τεκμηριωμένες γεωργικές πρακτικές, εργάζεται για την αναγέννησή του. Μαζί με τον σύζυγό της διαχειρίζονται την Pangaio Manufaktur, ένα αγρόκτημα όπου παράγουν, μεταξύ άλλων, βραβευμένο ελαιόλαδο.
Είναι ενεργό μέλος της EARA (European Alliance for Regenerative Agriculture) και του International Network on Soil Biodiversity (NETSOB). Το έργο της εστιάζει στη σύνδεση της υγείας του εδάφους με υγιείς επενδύσεις και τη δημιουργία ανθεκτικών επιχειρηματικών μοντέλων, συμβάλλοντας στη μετάβαση της ευρωπαϊκής γεωργίας σε πιο βιώσιμες πρακτικές.
Χρήστος Κοντομάνος
Υπεύθυνος γεωπόνος και σχεδιαστής στο cob.gr
Ο Χρήστος εντάχθηκε στο cob.gr, το οποίο ίδρυσε ο πατέρας του πριν από περίπου 20 χρόνια, μετά την ολοκλήρωση των σπουδών του στη γεωπονία. Με την ένταξή του στο εγχείρημα, έφερε στο επίκεντρο και τη γεωργική δραστηριότητα, διευρύνοντας το έργο του cob.gr με πρακτικές που αφορούν τη φυσική και βιώσιμη διαχείριση της γης.Το cob.gr ασχολείται με φυσικές τεχνικές δόμησης, έχοντας αναπτύξει στον χώρο του μια σειρά από πειραματικές κατασκευές και εφαρμογές DIY. Παράλληλα, εφαρμόζει φυσικές και βιώσιμες προσεγγίσεις στη διαχείριση της γης, προσελκύοντας ανθρώπους με ενδιαφέρον για πιο βιώσιμες μορφές παραγωγής και διαβίωσης.
Το Cob Farm αποτελεί πιλοτικό αγρόκτημα του Αναγεννητική Γεωργία στην Ελλάδα, όπου εφαρμόζονται εδώ και επτά χρόνια αγροδασικά συστήματα που συνδυάζουν την παραγωγή μεγάλης ποικιλίας φρούτων και λαχανικών με πρακτικές φιλικές προς το έδαφος και το οικοσύστημα.
Σήμερα, ο Χρήστος πραγματοποιεί εκπαιδεύσεις σε όλη την Ελλάδα και παράλληλα σχεδιάζει αγροδασικά συστήματα και άλλες γεωργικές εφαρμογές, υποστηρίζοντας ανθρώπους που θέλουν να μεταβούν σταδιακά σε πιο βιώσιμα μοντέλα καλλιέργειας.
Ιωάννα Μιχαήλ
Ερευνήτρια πεδίου στην αγροοικολογία | Υποψήφια διδάκτωρ Α.Π.Θ. στην Αγροοικολογία και τη Βιώσιμη Γεωργία
Η Ιωάννα είναι γεωπόνος με ιδιαίτερο ενδιαφέρον για την αγροοικολογία, την αναγεννητική και τη βιολογική γεωργία. Με έμφαση στα συστήματα δενδρωδών καλλιεργειών και στις πρακτικές βιώσιμης γεωργίας, έχει εξειδικευτεί στη λίπανση και την ανθεκτικότητα των ελαιώνων στη Μεσσηνία, ενώ παράλληλα υποστηρίζει τη μετάβαση αρκετών αγροτών της περιοχής σε πιο βιώσιμες πρακτικές.
Μέσα από την έρευνα και τη συστηματική δουλειά στο πεδίο, επιδιώκει να συμβάλει στη διατήρηση και αποκατάσταση των εκτεταμένων αγροδασοκτηνοτροφικών πρακτικών που ενισχύουν την τοπική βιοποικιλότητα και τη γονιμότητα του εδάφους, ενώ παράλληλα διαμορφώνουν το ιδιαίτερο τοπίο των μεσογειακών περιοχών.
Είναι συν-συγγραφέας της μελέτης «Cover Crops for Carbon Mitigation and Biodiversity Enhancement: A Case Study of an Olive Grove in Messinia, Greece» (δωρεάν πρόσβαση) .
Για οποιαδήποτε ερώτηση, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας στο info@regenerativefarminggreece.org.
Θα χαρούμε να σας έχουμε μαζί μας!
Η εκδήλωση συνδιοργανώνεται από το Regenerative Farming Greece, μια πρωτοβουλία του μη κερδοσκοπικού οργανισμού The Southern Lights και Cob.gr. Συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση, μέσω του έργου MAPPING: Mobilizing Agroforestry Practices through Participation, Innovation, and Networking for Growth, με αριθμό έργου 2025-1-IT02-KA220-ADU-000356456.
- 1/11/2026
- 9:00-15:30
- Cob Farm, Νessonas, Larissa
- Local farmers and agriculture enthusiasts
Αναγεννητική Γεωργία: Αγροδασοπονία στον Νέσσωνα Λάρισας
Agroforestry and Regenerative Agriculture gathering in Larissa
How can regenerative agriculture and agroforestry help us combat the most crucial challenges in our farms? What benefits can the agroforestry approach bring to a farm’s resilience and productivity capacity?
On November 1st, we will dive into these questions in the impressive Cob Farm, which is home to different agroforestry systems, including one of 20 years, exploring methodologies such as natural farming and syntropic. At the same time, we will kick-start the Local Network for farmers in ΛΑΡΙΣΑ!
The event will bring together farmers and other interested participants from across the Larissa region who aim to transition their farming operation, exploring agroforestry and agroecological approaches, and are interested in learning more and connecting with others. Christos Kontomanos from cob.gr will support the knowledge exchange and share the design principles that guided the agroforestry implementations of Cob farm. Beate Caldewey-Samaras from Pangaio Living Soil, will share her expertise on soil health and the soil food web, including a session on the microscope. Ioanna Michail, an agronomist specialized in regenerative agriculture in Greece, will share inputs on fertilization and appropriate choices for green manure.
The gathering is designed as a space for farmer-to-farmer and researcher-to-farmer exchange, practical learning, networking and collective reflection. The day will focus on sharing experiences, exploring real challenges and identifying solutions and opportunities that make sense in the local context.
What to expect
The day includes:
- Getting to know the local farming community
- Sharing agroforestry experiences, connecting participants’ own practices, knowledge and questions.
- A tour of the hosting farm at Cob.gr
- Farmer-to-farmer exchange on best practices, local challenges and identified solutions adjusted to the farming reality of Larissa.
- Session for observing soil and compost under the microscope and understanding practical impacts of regenerative approaches on soil health.
- Session on green manure and fertilization methods adjusted to the Greek context.
- Connecting the Larissa farmers’ network, an opportunity to stay connected and continue exchanging knowledge and opportunities beyond this gathering.
We will also take the chance to introduce two currently running EU-funded projects, MAPPING and FIREFLIES, relevant to the development of agroforestry and resilient agricultural landscapes in Greece, specifically what they can bring to Greek farmers.
Who is this event for
This event welcomes farmers of the Larissa region who are interested in or practicing agroforestry and regenerative agriculture, as well as agronomists, researchers, and policymakers.
Fee
This event is free of charge. However, registration is mandatory.
How to join
Please use this form to register:
Trainers
Beate Caldewey-Samaras
Founder, Pangaio Living Soil M.IKE | Sustainable Finance Advisor and Regenerative Farmer at Pangaio Manufaktur
Beate bridges the worlds of sustainable finance and regenerative agriculture, combining over 15 years of international financial experience with hands-on soil regeneration. As Founder & CEO of Pangaio Living Soil and a regenerative farmer in Greece herself, she advances soil health through biological soil analysis and evidence-based practices, producing award-winning olive oil and more together with her husband at their regenerative farm Pangaio Manufaktur.
An active member of EARA (European Alliance for Regenerative Agriculture) and the International Network on Soil Biodiversity (NETSOB), Beate brings both scientific insight and practical experience to her mission: connecting soil health, sustainable investment, and resilient business models to drive Europe’s regenerative-agriculture transition.
Χρήστος Κοντομάνος
Head agronomist and designer at Cob.gr
Christos joined the cob.gr organization that was initiated by his father 20 years ago, after having finished his agronomy degree, bringing in the farming operation to the project. The organization focuses on natural building techniques with many experimental buildings and DIY applications on site, complemented by natural and regenerative land use approaches, which attract a broad audience. The Cob farm is a pilot farm of Regenerative Farming Greece, showcasing 7-year-old agroforestry systems that produce plenty of fruits and vegetables.
Currently, Christos teaches regenerative farming all over Greece, while designing agroforestry systems and other agricultural implementations for those who wish to do an accompanied transition.
Ioanna Michail
Agroecological field researcher; PhD at AUTH on Agroecology and Sustainable Agriculture
An agronomist with a passion for agroecology, regenerative and organic farming. With an emphasis on tree crop production systems and sustainable agriculture practices, Ioanna has specialized in fertilization and resilience of olive groves in Messinia, while also accompanying the transition of several farmers in the region.
Through persistence and diligence in research, Ioanna is aiming to conserve and restore the extensive agro-silvopastoral practices that favour local biodiversity, soil fertility, and shape the unique landscape of the Mediterranean regions.
Co-author of “Cover Crops for Carbon Mitigation and Biodiversity Enhancement: A Case Study of an Olive Grove in Messinia, Greece” (free access link)
Περισσότερες πληροφορίες
For any questions, please contact us through info@regenerativefarminggreece.org
Great to have you on board!
This event is co-organized by Regenerative Farming Greece, an initiative of The Southern Lights non-profit organisation and Cob.gr. It is co-funded by the European Union, through the granted project MAPPING: Mobilizing Agroforestry Practices through Participation, Innovation, and Networking for Growth, with project number 2025-1-IT02-KA220-ADU-000356456.
